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火鍋湯頭也要"身分證" 業者未標示 最重罰3百萬│中視新聞 20190102
中視新聞 | 2019-01-02

天氣濕冷,不少民眾喜歡吃火鍋暖胃兼補身!但喝下的湯頭,到底是什麼東西熬煮的?食藥署為了加強火鍋的食安管制,要業者在菜單或立牌上,標示出湯頭的「身家資料」,否則最高開罰3百萬,讓消費者喝火鍋高湯時,不會再霧煞煞。